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ニチブンストア > 保健・福祉 > 食に関する指導の実際 CD-ROM
商品番号 NE-002
販売価格26,250円(税込)
新しい臨床栄養学とは 臨床栄養学の進歩（食物栄養学から人間栄養学へ）/臨床栄養の業務と展開
人体の構造と機能 細胞と組織/神経系/内分泌系・血液系/免疫系/細胞外マトリックス系/消化器系/消化吸収と利用効率/骨格系/筋系/循環器系・血管系/呼吸器系/生殖器系/泌尿器系/感覚器系/皮膚系
栄養と代謝 目でみる体内代謝/糖質の代謝/脂質の代謝/蛋白質の代謝/エネルギー代謝/各栄養素の代謝と働き
臨床薬理の基礎 薬物の体内動態/栄養療法と薬物
ライフステージ別のからだと栄養 妊娠・授乳期/乳児期・小児期/思春期・青年期/老年期/生体リズムと栄養
栄養アセスメントとはなにか
栄養アセスメントの手法 臨床診査/食事調査/体組成の評価/骨塩量の評価/蛋白質の評価/水・電解質・ビタミン・微量元素の評価/免疫能検査と評価
栄養アセスメントと栄養士業務
栄養アセスメント表（書き換えてオリジナル資料が作成できます。）
栄養療法とは
経腸栄養法 経腸栄養法の実際/経腸栄養法の合併症
静脈栄養法 静脈栄養法の実際/静脈栄養法の合併症
経腸・静脈栄養法における栄養士の役割
用語解説
栄養管理の流れ（図と解説） 栄養管理のフローチャート/栄養管理におけるデータベース/エネルギーデータベースの使い方ガイド、エネルギーデータベース/栄養管理データ集/カウプ指数、ローレス指数
栄養管理に必要なフォーマット集と使い方ガイド 給食管理/食事せん、食事調査、衛生管理、安産管理、業務管理などを収録
健康教育に関する指導案・ワークシート（フォーマット） 毎日の生活と健康・疾病の予防/１日の生活の仕方指導案、体の発育指導案、健康な生活指導案、肥満と生活習慣病指導案・ワークシート、健康の成り立ちと疾病の原因指導案・ワークシート/飲酒・喫煙・よりよい生活習慣/体験を取り入れた飲酒防止指導案・ワークシート、実態調査を活かした飲酒防止指導案・ワークシート、生活習慣に関するワークシート、体と食事指導案、清潔-正しい手洗いの方法指導案、よりよい食生活の週間について指導案・ワークシートを収録
栄養療法に必要な栄養補助食品ガイド 症状別栄養補助食品/低栄養、嚥下困難、便秘・下痢、脱水症、褥瘡、貧血、高血圧、腎機能低下、糖尿病、骨粗しょう症、肝機能低下/メーカー連絡先一覧
目で見る人体と疾患 臓器の仕組みと合わせて、栄養療法と関連深い疾患の病態像を病理写真とイラストで解説。目で見る疾患別の病理学であり解剖生理学です。 消化器と疾患/胃・十二指腸潰瘍、胃癌、大腸癌、正常な肝臓の構造、脂肪肝、急性肝炎と慢性肝炎、肝硬変、肝癌、胆嚢と胆石症・胆癌、膵臓と膵炎/腎疾患/腎臓の構造と機能、急性腎不全と慢性腎不全、腎不全と慢性腎不全、腎不全と糸球体の病変/呼吸器・循環器と疾患/心臓と虚血性心疾患、肺と肺気腫/代謝・内分泌疾患/骨粗しょう症、甲状腺と甲状腺疾患/免疫疾患/免疫システム、エイズと免疫
パソコンソフトの使い方
ホームページリンク集 臨床栄養に必要な医学および栄養学の関連サイトのURLを収録
CD-ROM1 よくわかる臨床栄養の基礎知識
第１部 臨床栄養の基礎
新しい臨床栄養学とは
臨床栄養学の進歩（食物栄養学から人間栄養学へ）/臨床栄養の業務と展開
人体の構造と機能
細胞と組織/神経系/内分泌系・血液系/免疫系/細胞外マトリックス系/消化器系/消化吸収と利用効率/骨格系/筋系/循環器系・血管系/呼吸器系/生殖器系/泌尿器系/感覚器系/皮膚系
栄養と代謝
目でみる体内代謝/糖質の代謝/脂質の代謝/蛋白質の代謝/エネルギー代謝/各栄養素の代謝と働き
臨床薬理の基礎
薬物の体内動態/栄養療法と薬物
ライフステージ別のからだと栄養
妊娠・授乳期/乳児期・小児期/思春期・青年期/老年期/生体リズムと栄養
第２部 栄養アセスメント
栄養アセスメントとはなにか
栄養アセスメントの手法
臨床診査/食事調査/体組成の評価/骨塩量の評価/蛋白質の評価/水・電解質・ビタミン・微量元素の評価/免疫能検査と評価
栄養アセスメントと栄養士業務
栄養アセスメント表（書き換えてオリジナル資料が作成できます。）
第３部 栄養療法の基礎
栄養療法とは
経腸栄養法
経腸栄養法の実際/経腸栄養法の合併症
静脈栄養法
静脈栄養法の実際/静脈栄養法の合併症
経腸・静脈栄養法における栄養士の役割
用語解説
CD-ROM2 すぐ使える臨床栄養の実践資料
栄養管理の流れ（図と解説）
栄養管理のフローチャート/栄養管理におけるデータベース/エネルギーデータベースの使い方ガイド、エネルギーデータベース/栄養管理データ集/カウプ指数、ローレス指数
栄養管理に必要なフォーマット集と使い方ガイド
給食管理/食事せん、食事調査、衛生管理、安産管理、業務管理などを収録
健康教育に関する指導案・ワークシート（フォーマット）
毎日の生活と健康・疾病の予防/１日の生活の仕方指導案、体の発育指導案、健康な生活指導案、肥満と生活習慣病指導案・ワークシート、健康の成り立ちと疾病の原因指導案・ワークシート/飲酒・喫煙・よりよい生活習慣/体験を取り入れた飲酒防止指導案・ワークシート、実態調査を活かした飲酒防止指導案・ワークシート、生活習慣に関するワークシート、体と食事指導案、清潔-正しい手洗いの方法指導案、よりよい食生活の週間について指導案・ワークシートを収録
栄養療法に必要な栄養補助食品ガイド
症状別栄養補助食品/低栄養、嚥下困難、便秘・下痢、脱水症、褥瘡、貧血、高血圧、腎機能低下、糖尿病、骨粗しょう症、肝機能低下/メーカー連絡先一覧
目で見る人体と疾患
臓器の仕組みと合わせて、栄養療法と関連深い疾患の病態像を病理写真とイラストで解説。目で見る疾患別の病理学であり解剖生理学です。
消化器と疾患/胃・十二指腸潰瘍、胃癌、大腸癌、正常な肝臓の構造、脂肪肝、急性肝炎と慢性肝炎、肝硬変、肝癌、胆嚢と胆石症・胆癌、膵臓と膵炎/腎疾患/腎臓の構造と機能、急性腎不全と慢性腎不全、腎不全と慢性腎不全、腎不全と糸球体の病変/呼吸器・循環器と疾患/心臓と虚血性心疾患、肺と肺気腫/代謝・内分泌疾患/骨粗しょう症、甲状腺と甲状腺疾患/免疫疾患/免疫システム、エイズと免疫
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臨床栄養に必要な医学および栄養学の関連サイトのURLを収録